eventi Archivi - Pagina 3 di 4 - Il Ventre dell'Architetto

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qui si fa la puglia o si muore

16 Ottobre 2013 | danilo giaffreda

E’ iniziato tutto per caso. Peppe Zullo, sì proprio lui, il cuoco contadino, imprenditore e comunicatore charmant, mi chiama e mi chiede di pensare insieme al tema della diciott…

un mondo che piace al mondo

16 Maggio 2013 | danilo giaffreda

Ci sono potuto andare grazie alla solita soffiata delle mie amiche Mara Battista e Marina Saponari di DireFareGustare, due tipe toste che lavorano, cucinano – divinamente – per…

libera e pensante

4 Maggio 2013 | danilo giaffreda

Potrebbe vivere tra Berlino e Londra, con le sue opere esposte nelle gallerie più di tendenza di queste città, godersi un meritato successo e dividersi tra vernissage, intervist…

ciak, si mangia!

9 Aprile 2013 | danilo giaffreda

Niente più odore nauseabondo di pop-corn, e neanche l’insopportabile sgranocchiare di patatine e salatini. Basta con il trangugiare frettolosamente robaccia prima di entrare in…

quore selvaggio

7 Aprile 2013 | danilo giaffreda

E’ un cuore intermittente. Batte a tratti, potente, e poi si ferma. Quando pompa e pulsa, è vita vera. Si canta, si balla, ci si spoglia senza pudore. Ci si lascia andare ai sen…

braci e abbracci

18 Dicembre 2012 | danilo giaffreda

“Sento il sottobosco, l’humus, le foglie bagnate” “Avverto note antiche e poi i profumi, il legno, la liquirizia, i frutti a bacca rossa” “Mi ha colpito il buon equilibrio fra f…

siamo tutti tufi

17 Novembre 2012 | danilo giaffreda

Gravina in Puglia, stasera, non ha niente di accattivante. Anzi. La pioggia e il buio non restituiscono niente della prepotente bellezza della sua pietra nella luce, della maest…

il palato assoluto

10 Ottobre 2012 | danilo giaffreda

foto di Elisia MenduniAi tempi di Bonvesin della Riva ero un neolaureato squattrinato e andare a mangiare da Gualtiero Marchesi non rientrava tra le mie spese sostenibili. Non p…

apulians do eat better

18 Settembre 2012 | danilo giaffreda

Inutile raccontarsela. E’ vero che quando si parla di Puglia il pensiero va subito all’azzurro dei suoi mari, ai borghi candidi che non fanno rimpiangere le isole greche, alle c…

cortesie per gli ospiti

3 Maggio 2012 | danilo giaffreda

Il patriarca è seduto al tavolo in fondo, quello davanti all’ingresso riservato agli amici. Quello di fronte al mare. Lì il clamore degli ospiti – giornalisti, food-blogger, pr…

che culo essere italiani

13 Marzo 2012 | danilo giaffreda

Mai titolo di manifestazione gastronomica fu più azzeccato. Almeno per tre buoni motivi, sufficienti per entrare nel mood di questa kermesse orgiastica del cibo che, giunta alla…

un’altra puglia è possibile

25 Febbraio 2012 | danilo giaffreda

Lo giuro, sono arrivato alle Officine Cantelmo, a Lecce, completamente all’oscuro di tutto quello di cui si sarebbe discusso. Avevo saputo della tavola rotonda tramite un invito…

moto perpetuo

20 Febbraio 2012 | danilo giaffreda

Quando penso ai migranti, a quel flusso ininterrotto di corpi e di sogni che preme ogni giorno alle frontiere del mondo, me li immagino sempre come la tragica rappresentazione d…

e lucean le calli

21 Gennaio 2012 | danilo giaffreda

Lo sapevo. Lo sapevo che prima o poi tutta quella luce mi sarebbe tornata utile. Intendo quella che ai primi di luglio, a Venezia, ha illuminato e irrorato di splendore la lagun…

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