home
about
contatti
home
about
contatti
piatti
l’orto di giulia
17 Maggio 2012 | danilo giaffreda
E’ bastato un sms per mobilitare amicizia e ospitalità. “Sono dalle vostre parti. Mi piacerebbe rivedervi” è stato il message in the bottle accolto senza battere ciglio, senza c…
leggi
io sono un autarchico
3 Marzo 2012 | danilo giaffreda
photo: flavio&frankQui, il baccano e i baccanali dell’happy hour e dei lounge bar dei lidi della vicina Gallipoli stentano ad arrivare. L’entroterra è il buen retiro di quel…
leggi
la domenica specialmente
26 Febbraio 2012 | danilo giaffreda
C’è chi lo fa tradizionale e chi strano. Chi lo fa alla bolognese e chi alla napoletana. Sicuramente tutti lo fanno nei giorni di festa, la domenica specialmente. Io lo faccio s…
leggi
nel bel mezzo di un gelido inverno
18 Febbraio 2012 | danilo giaffreda
Nel bel mezzo di un gelido inverno c’è una tavola apparecchiata con semplicità e amore dai padroni di casa, una casa sempre aperta e sorridente. C’è un caldo benvenuto che è un’…
leggi
pasquale, what else?
3 Febbraio 2012 | danilo giaffreda
Distratto dalle nubi basse e gonfie di pioggia che incombono sulla strada, quasi non ascolto più il nocchiero che teorizza sul futuro della cucina italiana. Il mio pensiero è gi…
leggi
cartoline dal duemilaundici
23 Dicembre 2011 | danilo giaffreda
L’anno piu tumultuoso del nuovo millennio sta per chiudersi e il prossimo a quanto pare non sarà meno peggio. Nonostante le tempeste politiche e finanziarie che non accennano a …
leggi
finalmente Domenica
19 Novembre 2011 | danilo giaffreda
Finalmente Domenica! Dopo tante promesse di ritorno eccomi finalmente, di nuovo, al Mediterraneo, il ristorante di Domenica Vagnarelli ad Alba Adriatica. Pare un ossimoro, ma la…
leggi
non abbiate paura
22 Luglio 2011 | danilo giaffreda
Vini preziosi perentoriamente ostentati, faretti puntati quasi ad accecarvi, vetrate simil-blindate, penombra oltre la porta: tutto fa pensare a un inaccessibile caveau, un regn…
leggi
1
2
3
4
architettura
(5)
cantine
(3)
chef
(99)
cocktail
(6)
design
(8)
enoteche
(5)
eventi
(46)
hotel
(5)
libri
(6)
luoghi
(93)
memoria
(13)
opening
(8)
personaggi
(21)
piatti
(50)
produttori
(15)
ricette
(2)
ristoranti
(106)
viaggi
(22)
vini
(13)
archivio
Cookie Policy
© 2020-2021. Tutti i diritti riservati. Powered by
EffeGrafica.it
Torna su
