lunedì, 28 aprile 2014
pasquale coast to coast

Tanto tuonò che piovve. Dopo averlo tanto invocato, il miracolo è avvenuto. Per tutto aprile, Pasquale Torrente, il rocambolesco animatore di cucine e feste, già presente on site con la sua friggitoria omonima, ha replicato anche il suo Convento – il noto ristorante di Cetara da cui la sua irresistibile ascesa ha avuto inizio – [leggi tutto...]

venerdì, 3 febbraio 2012
pasquale, what else?

Distratto dalle nubi basse e gonfie di pioggia che incombono sulla strada, quasi non ascolto più il nocchiero che teorizza sul futuro della cucina italiana. Il mio pensiero è già altrove, alla luce e al mare che ci aspettano dopo le sagome minacciose dei Picentini, al caldo che ci allevierà da tutto il freddo patito, [leggi tutto...]