venerdì, 12 dicembre 2014
non perdersi nella nostalgia

Se non hai mai assaggiato anche solo uno dei suoi piatti, fai fatica a capire sino in fondo quel magma di slogan, pensieri e concetti che stenta a contenere e poi, fortunatamente, illumina con l’ironia e l’intelligenza degli occhi quasi a esorcizzare la possibile inclinazione demagogica delle parole. Lungi da lui essere e incarnare profezie, [leggi tutto...]

venerdì, 23 dicembre 2011
cartoline dal duemilaundici

L’anno piu tumultuoso del nuovo millennio sta per chiudersi e il prossimo a quanto pare non sarà meno peggio. Nonostante le tempeste politiche e finanziarie che non accennano a placarsi, però, il duemilaundici è stato per me un anno proficuo. Ho finalmente inaugurato, dopo lunga incubazione e largo dispiego di tempo ed energie, il blog [leggi tutto...]

venerdì, 14 gennaio 2011
l'opera al nero

  Per una volta inizio dalla fine. La scena vede me, seduto a tavola in una sala di rara e misurata eleganza, in mezzo agli ultimi avventori, incapace di abbandonare un sogno, un rapimento, un’estasi. Tale è stata la cena da Massimo Bottura nella sua casa in Via Stella a Modena. Difficile da raccontare, impossibile [leggi tutto...]